Sałatka z pomidorkami, ciecierzycą, fasolą i awokado
Witajcie po przerwie. :) Dzisiaj zapraszam Was na jedną z moich ulubionych sałatek.
Składniki:
1 puszka (400g) ciecierzycy1/2 puszki czerwonej fasoli
1 awokado
12 pomidorków koktajlowych (u mnie miks czerwonych i żółtych)
2-3 łyżki kukurydzy marynowane ostre papryczki, ilość według smaku
2-3 łyżki natki pietruszki, posiekanej
1 łyżka posiekanego szczypioru
Sos:
2-3 łyżki oleju
2 łyżki soku z limonki
1 mały ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
sól i pieprz do smaku
Składniki sosu umieścić w małym słoiczku, zakręcić (to istotne (; ) i wstrząsnąć do połączenia. Doprawić solą i pieprzem. Ciecierzycę i fasolę odsączyć z zalewy. Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę. Miąższ pokroić w kostkę. Pomidorki przekroić na połówki. Wszystkie składniki sałatki umieścić w misce, polać sosem i wymieszać.
Smacznego!
Przepis dodaję do akcji
Pieknie wyglada:)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo :)
UsuńKolorowa sałatka, wygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńFantastycznie kolorowa!
OdpowiedzUsuńA do tego super smaczna ;)
UsuńPyszna, właśnie zajadam:) .... z tym, ze ja zamiast sosu to polałam po prostu olejem lnianym i skropiłam sokiem z cytryny:)
OdpowiedzUsuńCieszę się, że Ci smakowała. Dobry pomysł, olej lniany jest świetny :)
UsuńSmakowita sałatka! :) Bardzo mi przypadła do gustu! :)
OdpowiedzUsuńFantastycznie się prezentuje. Lubię takie sycące dania
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Dziękuję i pozdrawiam :)
UsuńUwielbiam ciecierzycę ale w takiej sałatce jeszcze nie próbowałam. Wygląda znakomicie i czuję, że wkrótce zagości na moim stole.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam 😃
Naprawdę warta wypróbowania.
UsuńPolecam i pozdrawiam :)
Wygląda bardzo aptyecznie. Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuń