Ostatnio proponowałam Wam słodkie śniadanie (ruchanki z dziką różą znajdziecie tutaj), więc dzisiaj czas na coś wytrawnego. A będzie to... Kanapka. Ale nie taka zwykła kanapka, tylko Kanapka przez wielkie K.
Nie wiem jak Wy, ale ja ostatnio bardzo potrzebuję ciepłych śniadań. Takich, po których zyskam zastrzyk energii przynajmniej do południa. Stąd właśnie takie zestawienie. Razowy chleb na zakwasie, wędzony ser typu góralskiego, rukola, jajko. A do tego... dżem prozdrowotny z rokitnika. A tak przy okazji... Wiedzieliście, że rokitnik zawiera praktycznie wszystkie witaminy, które występują w naturze? Nawet witaminę E, której tak bardzo w naszym klimacie zimą brakuje. Nie wiem, czy mieliście już okazję spróbować tego dżemu, ale ja już zdążyłam się w nim zakochać i od samego początku wiedziałam, że będzie pasować do żółtego wędzonego sera. Zresztą przekonajcie się sami...
Nie wiem jak Wy, ale ja ostatnio bardzo potrzebuję ciepłych śniadań. Takich, po których zyskam zastrzyk energii przynajmniej do południa. Stąd właśnie takie zestawienie. Razowy chleb na zakwasie, wędzony ser typu góralskiego, rukola, jajko. A do tego... dżem prozdrowotny z rokitnika. A tak przy okazji... Wiedzieliście, że rokitnik zawiera praktycznie wszystkie witaminy, które występują w naturze? Nawet witaminę E, której tak bardzo w naszym klimacie zimą brakuje. Nie wiem, czy mieliście już okazję spróbować tego dżemu, ale ja już zdążyłam się w nim zakochać i od samego początku wiedziałam, że będzie pasować do żółtego wędzonego sera. Zresztą przekonajcie się sami...
Kanapki na ciepŁooo...
Składniki na 2 kanapki:
2 kromki razowego chleba na zakwasie1-2 łyżki dżemu Łowicz Rokitnik 100% z owoców
duża garść rukoli
4 plastry wędzonego żółtego sera, niezbyt cienkie
2 jaja
odrobina oleju
kiełki słonecznika według uznania
Patelnię grillową posmarować odrobiną oleju. Opiec z obu stron chleb. Pod koniec opiekania na patelnię dołożyć ser. Grillować aż zmięknie i zacznie się topić.
W międzyczasie na drugiej patelni usmażyć jajka sadzone.
Chleb posmarować z jednej strony prozdrowotnym dżemem Łowicz Rokitnik 100% z owoców. Na dżemie ułożyć rukolę, zgrillowany ser i usmażone jajka. Posypać kiełkami. Natychmiast podawać!
W międzyczasie na drugiej patelni usmażyć jajka sadzone.
Chleb posmarować z jednej strony prozdrowotnym dżemem Łowicz Rokitnik 100% z owoców. Na dżemie ułożyć rukolę, zgrillowany ser i usmażone jajka. Posypać kiełkami. Natychmiast podawać!
Smacznego!
Przepis dodaję do akcji
Ciekawe połączenie z tym dżemem ;)
OdpowiedzUsuńMiło mi :)
UsuńAle fajne kanapki i wspaniałe zdjęcia.
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję za miłe słowa :)
UsuńTo dopiero musi być dobre! Bardzo podoba mi się połączenie tego dżemu z jakiem na kanapce :)
OdpowiedzUsuńOj tak. Kanapki są naprawdę dobre :)
UsuńŁoooo! ;) super pomysł na kanapki i piękne zdjęcia :)
OdpowiedzUsuńps. fajny ten dżemik, nie tak kwaśny jakby się mogło wydawać... w sozonie zawsze poluję na świeże owoce rokitnika, sok na świeżo wymiata :)
Wielkie dzięki! :)
UsuńMuszę kiedyś dorwać owoce i spróbować soku.
Takie śniadanie to ja poproszę :)
OdpowiedzUsuńBardzo mi miło :)
UsuńAleż one pięknie wyglądają! Aż chce się w nie wgryźć :D
OdpowiedzUsuńCieszę się, że wywołały taką reakcję ;)
UsuńNietypowe połączenie jajek z dżemem, ale może smakować ciekawie :)
OdpowiedzUsuńSpróbuj, to się przekonasz ;)
UsuńJak miło wstać na myśl o takim śniadaniu !
OdpowiedzUsuńDużo łatwiej ;)
UsuńŚwietnie się prezentują, często robię takie kanapki na ciepło. Połączenie z rokitnikiem musi być świetne :).
OdpowiedzUsuńPolecam do wypróbowania :)
Usuń