Witajcie :)
Dzisiaj mam dla Was ciasteczka imbirowe, które są bardzo proste do przygotowania. Są idealne na jesień i zimę, a z kubkiem herbaty z cytryną, to już bajka...
Moje już czekają na Mikołaja ;)
Dzisiaj mam dla Was ciasteczka imbirowe, które są bardzo proste do przygotowania. Są idealne na jesień i zimę, a z kubkiem herbaty z cytryną, to już bajka...
Moje już czekają na Mikołaja ;)
Ciastka imbirowe
Składniki na ok. 30 ciastek:
200 g masła150 g cukru plus dodatkowo do obtoczenia
300 g mąki tortowej (użyłam orkiszowej)
2 jaja
skórka z 1 cytryny
1½ -2 łyżeczki mielonego imbiru
½ łyżeczki cynamonu
½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
szczypta soli
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać po jednym jajka.
Mąkę przesiać z proszkiem, sodą i przyprawami. Dodać w 3 partiach do masy maślano-jajecznej, wyrobić do połączenia wszystkich składników.
Ciasto schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut.
Ze schłodzonego ciasta formować kulki, następnie obtaczać w cukrze. Ciastka układać, zachowując odstęp, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczyć.
Piec w 180°C przez ok 15 minut. Wystudzić na kratce.
Mąkę przesiać z proszkiem, sodą i przyprawami. Dodać w 3 partiach do masy maślano-jajecznej, wyrobić do połączenia wszystkich składników.
Ciasto schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut.
Ze schłodzonego ciasta formować kulki, następnie obtaczać w cukrze. Ciastka układać, zachowując odstęp, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczyć.
Piec w 180°C przez ok 15 minut. Wystudzić na kratce.
Smacznego!
Brak komentarzy
Tu możesz wpisać swój komentarz :)