Witajcie ;)

Zarzekałam się kiedyś, że nie będę obchodzić halloween, ale wychodzi na to, że się pomyliłam.😅 W obecnej sytuacji każda zabawa, która daje radość jest mile widziana. Dlatego zanim podejmiemy decyzję cukierek czy psikus, ja proponuję ciasteczko.

CO BĘDZIE POTRZEBNE DO PRZYGOTOWANIA CIASTEK?

• masło - powinno być miękkie, w temperaturze pokojowej, żeby dało się utrzeć;
• cukier trzcinowy - może być jasny lub ciemny; nie musi być drobny, kawałeczki wyczuwalne w ciastkach dadzą dodatkowy efekt;
• ekstrakt waniliowy - można pominąć lub część cukru zastąpić cukrem waniliowym
• kakao - najlepiej, gdy przynajmniej połowa to kakao czarne
• mąka - sprawdzi się tortowa, jak i uniwersalna
• soda i proszek do pieczenia
• mleko - odrobina jest potrzebna do rozrzedzenia ciasta, żeby ciastka się rozlały
• czekolada - mogą to być kropelki, albo posiekana czekolada. Ja daję gorzką lub deserową, ale może być mleczna jesli taką wolisz.
• cukrowe dekoracje - cokolwiek, co będzie pasowało do halloweenowego klimatu. Sprawdź jednak, czy można je zapiekać.

NA CO ZWRÓCIĆ UWAGĘ PRZYGOTOWUJĄC CIASTKA?

• Nie ma potrzeby schładzania ciasta, można od razu formować kulki. Najłatwiej zrobić to lekko zwilżonym dłońmi.
• Kulki ciasta układamy na przygotowanych blachach zachowując odstępy (ciastka rozpłyną się podczas pieczenia).
• Dekoracje cukrowe wgniatamy w ciastka po wyjęciu z piekarnika, gdy są jeszcze ciepłe. Próbowałam nałożyć je na ciastka przed pieczeniem, ale się roztopiły w piekarniku

CZY CIASTKA NA HALLOWEEN MOŻNA PRZYGOTOWAĆ WCZEŚNIEJ?

Tak. Upieczone ciastka można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 7 dni.

ciastka na halloween

Halloween

amerykańska

Ilość: 32

Autor: Kasia Jastrzębska | pełny talerz

Wszechwidzące ciastka na Halloween

Zanim podejmiemy decyzję cukierek czy psikus, ja proponuję ciasteczko.

przygotowanie: 15 minpieczenie / smażenie / gotowanie: 15 min czas całkowity: 30 min

Składniki:

Ciastka

• 150g masła
• 150g drobnego cukru trzcinowego
• 1 jajo w temperaturze pokojowej
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 180g mąki
• 50g kakao (najlepiej czarnego)
• ½ łyżeczki sody
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki mleka, w temperaturze pokojowej
• 75g posiekanej czekolady, lub kropelek czekoladowych
• cukrowe oczy, kości lub inne dekoracje

Przygotowanie:

Jak przygotować straszne ciastka na halloween?

1. Piekarnik rozgrzać do 160°C. Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Masło utrzeć z cukrem na jasną masę. Dodać jajo i ekstrakt waniliowy zmiksować.
3. Mąkę przesiać z kakao, proszkiem, sodą. suche składniki dodać do mokrych. Zmiksować do połączenia.
4. Dodać mleko i ⅔ czekolady, wymieszać.
5. Z ciasta formować niewielkie kulki. Układać je w odstępach na przygotowanych blachach. Każdą klukę lekko spłaszczyć, posypać pozostałymi kawałeczkami czekolady.
6. Piec przez 10-12 minut.
7. Blachy z ciastkami wyjąć z piekarnika. W jeszcze ciepłe ciastka powtykać cukrowe helloweenowe dekoracje. Odłożyć do wystygnięcia.

https://www.pelnytalerz.com/2021/10/wszechwidzace-ciastka-na-halloween.html

Copyright: Pełny talerz 2013-. Wszystkie prawa zastrzeżone

PROWADZISZ KONTO NA INSTAGRAMIE?

Zrób zdjęcie, oznacz mnie - @pelnytalerz i dodaj hashtag #pełnytalerz. Chętnie zajrzę i zostawię ❤